История компании "Böker" ("Бёкер") начинается 28 июня 1869 года, когда Heinrich Böker, происходивший из зажиточной и известной семьи города Remscheid основал свою ножевую компанию в соседнем городе Solingen.
Сегодня это ножевое производство считается одним из старейших в мире. В этом году ему исполняется 140 лет (!).
Несмотря на разные периоды в судьбе компании, она и в наше время продолжает неотступно следовать традициям и сохранять высочайшее качество продукции.
На сегодняшний день "Böker" является крупнейшей ножевой фирмой Германии.

Торговая марка компании сохранилась с тех далеких дней. Практически на всех ножах компании "Böker" можно увидеть логотип в виде стилизованного изображения дерева. Это каштан, причем реально существовавший. Генрих Бёкер выбрал именно этот логотип, потому что огромный каштан рос во дворе дома, где размещалась его компания. Без сомнения, такая торговая марка выглядит сегодня очень символично. Она олицетворяет не только силу и мощь производства, но одновременно и преемственность традиций и качества.
Продукция компании перекрывает весь спектр режущего инструмента - это складные и нескладные ножи самого разного предназначения, а также парикмахерские и маникюрные изделия.
Характерной особенностью "Böker" является здоровый "немецкий консерватизм" - отсутствие погони за модными тенденциями в дизайне и материалах.

Традиционно для рукоятей ножей "Böker" использует натуральные материалы. Это, как правило, ценные породы дерева (туя, розовое дерево, черное дерево, мореный дуб и традиционный для фирмы каштан), а также нефрит, перламутровые створки раковин и рог оленя. Все ножи снабжаются ножнами из высококачественной кожи, коллекционные модели - деревянными футлярами из ценных пород дерева.

Компания растет и развивается, ее изделия прочно завоевывают рынки по всему свету, успешно конкурируя с иными всемирно известными фирмами по производству ножей.